Gefüllte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
(Ein saftiges, käsiges Abendessen, das Sie immer wieder essen möchten 🧀✨)
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗻𝗻:
▪️ 2 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
▪️ 1 EL natives Olivenöl extra
▪️ ½ TL Paprika
▪️ ¼ TL Knoblauchpulver
▪️ ½ TL getrockneter Thymian
▪️ Salz + Pfeffer nach Geschmack
Für die Füllung:
▪️ 2 oz Frischkäse, weich
▪️ ¼ Tasse geriebener Parmesan
▪️ 1 Knoblauchzehe, gehackt
▪️ ¾ Tasse frischer Spinat, gehackt
▪️ ¼ Tasse geriebener Mozzarella
▪️ Salz + Pfeffer nach Geschmack
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗺:
1. Fritaire auf 175 °C vorheizen.
2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen. Beiseite stellen.
3. Alle Zutaten für die Füllung in einer mittelgroßen Schüssel gut vermengen.
4. Hähnchenbrustfilets vorsichtig horizontal aufschneiden (nicht ganz durchschneiden).
5. Jede Brust mit der Füllung füllen und mit Zahnstochern feststecken.
6. Reiben Sie die Außenseite des Hähnchens mit der Gewürz-Öl-Mischung ein.
7. 20–22 Minuten frittieren, bis die Innentemperatur 74 °C erreicht.
8. Einige Minuten ruhen lassen, Zahnstocher entfernen und warm servieren.
Gefülltes Hähnchen, das zart, würzig und perfekt goldbraun ist? Ja, das wirst du immer wieder machen. 😮💨
