(Una cena acogedora y con mucho queso, fácil de preparar 🧀✨)
Ingredientes:
▪️ ½ lb muslos o pechugas de pollo deshuesadas, en cubos
▪️ 1 cdta de aceite de oliva virgen extra
▪️ Jugo de 1 limón
▪️ 3 dientes de ajo, picados
▪️ 1 taza de pasta orzo
▪️ Un puñado de espinacas baby o kale
▪️ 1 ½ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
▪️ ¼ taza de leche
▪️ ¼ taza de parmesano rallado
▪️ ½ taza de queso cheddar rallado
▪️ Sal y pimienta, al gusto
Instrucciones:
1. En la olla Fritaire, añade el aceite de oliva, el pollo, el jugo de limón, el ajo, el orzo, las espinacas, el caldo de pollo y la leche.
2. Cocina en air fry a 400°F durante 30 minutos, o hasta que el pollo alcance 165°F y la pasta esté al dente.
3. Incorpora el parmesano rallado.
4. Espolvorea el queso cheddar por encima y gratina durante 2–5 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.
5. Sirve caliente y ¡disfruta!
🧀 Una olla. Cero complicaciones. Sabor máximo. Guarda esto para tu próxima cena entre semana.
📦 Conserva las sobras en tu UVI Lunchbox para mantenerlas frescas y listas para recalentar. 💛
