CÔNES DE TACOS CROUSTILLANTS
(Le succès garanti auprès du public 🌮🔥)
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀:
▪️ 3 tortillas de farine XL, coupées en deux
▪️ Spray de cuisson
▪️ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
▪️ ½ petit oignon jaune, haché
▪️ 1 gousse d'ail hachée
▪️ ½ c. à thé d'origan
▪️ 1 cuillère à café de cumin
▪️ 1 c. à thé de paprika
▪️ Une pincée de poivre de Cayenne
▪️ 225 g de bœuf haché
▪️ 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
▪️ ¼ de tasse d'eau
▪️ ½ c. à thé de sel
Garnitures :
▪️ Cheddar râpé
▪️ Tomates hachées
▪️ Oignon rouge
▪️ Crème sure
▪️ Feuilles de coriandre
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀:
1. Préchauffer la friteuse à 400 °F.
2. Roulez les moitiés de tortillas en cônes. Fixez-les avec des cure-dents et du papier aluminium pour maintenir leur forme.
3. Vaporisez d'huile de cuisson et faites frire à l'air chaud pendant 10 minutes jusqu'à ce que ce soit doré. Réservez.
4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5. Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 min.
6. Incorporer le bœuf et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
7. Ajouter les épices, puis la pâte de tomates et l'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit juteuse mais pas trop liquide.
8. Garnissez les cornets de bœuf et ajoutez du fromage, des tomates, des oignons, de la crème sure et de la coriandre.
🌮 Gardez cette recette pour votre prochaine soirée tacos !
